18.06.2019

Obstsalat mit Pfeff

Normaler Obstsalat ist doch langweilig. Darum haben wir eine pfeffige Idee, wie ihr Apfel, Melone und Co ordentlich pimpen könnt: Unser Obstsalat mit Pfeff sorgt für beschwipste Nachmittage auf dem heimischen Balkon und geht ganz einfach.

Zutaten

2 Stk.Bio-Äpfel
Eine halbeHonigmelone
200gblaue und weiße Weintrauben
1 Stk.Orange (Saft)
1 ELHonig
1 Stk.Zitrone (Saft)
1 SchussPfeffi

Zubereitung

Die Äpfel waschen, vierteln und entkernen. Mit Schale in Würfel schneiden. Die Melone schälen, entkernen und ebenso in kleine Würfel schneiden. Die Weintrauben waschen und von den Stielen zupfen. Orange und Zitrone auspressen. Apfelstücke, Melonenwürfel, Weintrauben, Orangensaft, Zitronensaft, Honig und Pfeffi in einer großen Schüssel vermengen und kalt 1 Stunde marinieren lassen.

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