Warum in die Ferne schweifen? Für ein bisschen Urlaubsstimmung reicht jetzt schon der Weg zum Kühlschrank. Denn da findest du alles, was du für den neuen Pfeffi Limoco brauchst – also einfach losmixen, Füße hochlegen und einfach mal grünlich genießen.

Zutaten:

• 1 kleine Bio-Limette
• 1 Stiel Minze (zum Garnieren)
• 2cl Pfeffi
• Crushed Ice
• 2 cl weißer Rum
• 25 ml cremige Kokosmilch
• 50 ml Kokoswasser
• 2EL Rohrzucker

Zubereitung

Limette in Stücke schneiden, mit Pfeffi und Rohrzucker in ein Trinkglas geben und mit einem Stößel grob zerstoßen. Rum, Eis, Kokosmilch und Kokoswasser in einem Shaker gut durchschütteln, zu den restlichen Zutaten ins Glas gießen und mit Minze garnieren.

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